心温まる、優しいお味のお料理と、天然地魚の干物がおススメのお店。
地の肴と、地の酒。最高の相性です。
親切なスタッフと、こだわりの器、酒器、箸と、細部にまで気配り、心配りがうかがえます。
厚切りのお刺身には、大根のつまでは無く、薄切りの大根が添えられており、皿が空っぽになるまで食べられちゃいます。
お醤油にもこだわりが。
隣町ひたちなか市の手作り醤油『黒沢醤油』を使ってます。
『いかいしり丸干し』は、烏賊を烏賊で造ったお醤油に漬け干した、こだわりの一品。烏賊の間からトロリとした、いかわたがたまりません。
つい、写真を撮る事を忘れ食べてしまいました。。。
『さつまいも山揚』。天高く盛られた、さつまいも揚げは、ほっとする美味しさ。
お店は、水戸の駅ビルEXCELの6階にあります。
水戸の夜景が楽しめるロケーション☆
窓際のお席に入れればラッキー!!集合、解散し易い絶好の場所ですね。
お昼は、満足感と健康を考えた和定食があるそうです!
あぶりゃんせ『百干』ひゃっかん
茨城県水戸市宮町1-1-1 地図
JR水戸駅エクセル六階
電話 029-227-8685
営業時間 11時より22時


