2011年07月30日

南部杜氏試験 合格!!-clear Sake master-

こんばんは、清三郎です。

吉久保酒造から、お知らせです。

南部杜氏試験のコピー.jpg

吉久保酒造 副杜氏の鈴木忠幸が、南部杜氏選考試験に一発合格しました。
18歳で酒造りを始め、コツコツと20年酒造りを勉強してきました。今年初めて試験に挑戦し見事合格する事ができました。

この試験は、南部杜氏協会が主催し、現吉久保酒造杜氏の佐々木勝雄も所属する、日本最​大の杜氏協会です。試験は、筆記試験、利き酒、小論文、​面接で行われ、一つでも基準点に満たないと合格しない狭き門でした。

これから、より一層美味しいお酒造りに励んでくれる事と、思います。また、指導してきた佐々木勝雄杜氏も喜び一杯でした。

これからも、蔵全員で頑張ります☆


posted by 清三郎 at 18:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 吉久保酒造のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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