お盆ですね。吉久保酒造は、お休みをいただいていますが、お盆とはいえお休みにならない方いっぱいいらっしゃいますね。ご苦労様です。
一品号の３号の日産ＡＤバン(営業車)が廃車になりました。ここ数年は、吉久保酒造の営業、配達車として活躍していましたが、その前は、私清三郎の自家用車でした。
大学を卒業後、埼玉県小川町の晴雲酒造にお世話になっている時、初めて買った車でした。中古ではありましたが、ボタン一つで４駆になり、荷台にはビニールシートが張ってあり、汚れや濡れを全く気にせず、積む事ができました。また、１０万キロに一回のタイミングベルトの交換が無いタイミングチェーン仕様になっており、維持費のかからない絶好の車でした。
荷物を積む事が前提の車ですから、座席を倒すとまっ平らになり、布団を敷くとのびのび寝る事ができ、一人旅の時は宿代りにもなりました。
埼玉での修業が終え、水戸に戻る時、吉久保酒造の営業車になり、約１０年活躍です。
が、ついに寿命を迎え廃車となりました。
廃車は廃車でも、行き先が消防署。
特殊救助の為の、訓練車として最後の仕事を終えるようです。事故でドアが開かないような時、車を切断して救助するための、実践訓練用になります。
私の車が、救助の為に一役かえるなら、御の字です。
一品号参号、ご苦労さま。
アップしようと思いながら、時間が過ぎてしまった、記事です↓
初夏、そら豆が出た頃の事。
たっぷりのそら豆が、手に入りました。焼いたり、茹でたりして、食べていましたが、残りそうだったので、そら豆の冷製ポタージュを作りました。
自己流なので、改善の余地がありますが、簡単なので、レシピを。
①そら豆を茹で、皮を剥きます。人数分だけ、剥いたまま、残します。後で使うので。
②剥いたそら豆を、ミキサーに牛乳と入れ欠けます。
③お鍋で、②を沸騰しないように沸かし、コンソメスープ、塩で味付けします。
④冷蔵庫で冷やし、お皿に盛りオリーブオイル、黒胡椒、最初に残しておいたそら豆を飾ります。
ミキサーにかけただけなので、ざらつきますが、夏の味を思いっきり楽しめます。
茨城県南部杜氏会がありました。茨城県の酒蔵に来ている杜氏さんと、酒蔵との年に一度の交流会です。昨年の酒造りの話、今期の酒造りの予定等々、すごく重要な情報交換の場です。懇親会では、お酒も入って、一歩突っ込んだ話も飛び出す宴会です。
三味線は、茨城県南部の愛友酒造の杜氏さん、阿部杜氏。プロの腕前です。
私は、当日１２時に水戸を出発し、高速道路をひた走り、１７時頃岩手県に到着。翌日青森県青森市の酒販店さんへ、午後は秋田県秋田市の酒販店さんへ、仕事を終えたのが20時頃。
そして、水戸へ。
集中豪雨や、事故で、帰ったのが翌日朝6：30。１泊３日2000キロの出張でした。
